食安食农教育向下扎根 嘉大发表甘藷蚁象绘本

http://www.cntimes.info 2020-12-05 19:00:50
 嘉义大学研究发展处12月4日邀集教务处、学生事务处、产学营运及推广处与各执行计画师生,在图书资讯馆共同举办「109年度高等教育深耕计画成果展暨甘藷蚁象绘本发表会」。邀请到嘉义市垂杨国小周孟志校长、嘉义县瑞峰国小陈月珍校长及和睦国小陈胜哲主任等,以及嘉义市盘石幼儿园幼童及家长,共同参与食农产业菁英教育中心甘藷蚁象绘本新书发表会。

 嘉义大学为办理食农产业之研究、服务与推广去年成立食农产业菁英教研中心,科普团队于108年首次以嘉大吉祥物「嘉宝」为主角出版第一本芝麻绘本,今年出版第二本甘藷蚁象绘本,将发送给各国中小学作为科普教本,善尽嘉云南地区农业重镇大学之社会责任,将教育向下扎根,协助云嘉南地区食安食农推广。

 活动现场特别安排嘉大幼儿教育学系学生周怡安及黄鸿毅,以说故事的方式介绍甘藷蚁象,让盘石幼儿园幼童在阅读甘藷蚁象绘本时,可以更融入绘本内容,并且邀请绘本作者嘉大校友蔡佩珊回嘉,在每位幼童的新书上签名留念,让幼童们留下深刻印象。期待未来透过绘本,让这些国家社会未来主人翁能够深入浅出认识甘藷生态与营养成分,也能对农业与农作物有初步的认识,让食农教育向下扎根,建立食安意识,也让人亲近农业,认识乡土。

 嘉大朱副校长表示,嘉大执行教育部深耕计画,推动各项教学、研究与社会责任服务的创新计画,从教学创新课程,学生修习跨域学程,前进国家级音乐厅演出;参加全国大型兰花展竞赛、全国田间机器人竞赛及IOT竞赛获得佳绩,皆为最佳学习典范,希望学生应用专业知能,结合所学核心能力,勇于解决实务问题,强化未来就业力。
(宋其佳报导)
 
【大华网路报】