康健247期/饮酒对健康的影响 男女大不同 恐增罹癌风险

http://www.cntimes.info 2019-06-02 06:08:36
作者 / 王馨世 

 吸烟对健康有害,众所周知。而大众对饮酒的观念,则是:每天喝适量红酒(1杯葡萄酒的量,相当于酒精浓度12%的葡萄酒100毫升,也就是1份标准酒精单位*)似乎可以改善心血管的健康状况。但近期研究指出,每天饮酒(即使酒精浓度不高、量也不多)仍有可能提升罹患癌症的机率,继而增加死亡的风险。

 饮酒量1份是以酒精浓度12%的葡萄酒100毫升(ml)计算,相当于酒精浓度40%的威士忌30毫升(ml),或酒精浓度5%的啤酒250毫升(ml)。

饮酒对健康的影响 男女不同
 英国南安普顿大学的研究团队,发现男性与女性饮酒对健康的影响不同,男性每周喝1瓶葡萄酒相当于每周吸5支烟;而女性每周喝1瓶葡萄酒相当于每周吸10支烟。这只是个比喻,终究,饮酒与吸烟对健康的伤害不同。

 针对饮酒而言,每周喝3瓶葡萄酒的男性,罹癌终身绝对风险会比每周喝1瓶葡萄酒的男性高出1倍。但每周喝3瓶葡萄酒的女性,罹癌终身绝对风险会比每周喝1瓶葡萄酒的女性高出2倍。男性与女性的酒精代谢不一样,喝下相同量的酒,女性血液中的酒精浓度会较高,也更容易伤害肝脏、心脏、与大脑,意思是饮酒对女性健康的影响较大。

 该研究团队特别指出:对于没有吸烟的女性,每周喝1瓶葡萄酒(相当于每天喝1份量的酒精单位)会增加0.8%的乳癌终身绝对风险,也就是说,每1000位每周喝1瓶葡萄酒的女性,一生当中罹患乳癌者会多8人,而且,喝酒的量愈多,罹患乳癌的机率也愈多。此研究成果刊登于2019年3月28日的《BMC公共卫生期刊》(BMC Public Health 2019;19:316)。

每日饮酒会增加死亡风险
 美国密苏里州华盛顿大学圣路易医学院的研究团队,分析了40万名18~85岁的成年人,发现:一周喝酒超过4次(每次1~2份量),会增加20%提早死亡的风险。而且,喝酒对不同年龄层所造成的死亡风险是一致的,也就是说,年轻人喝酒一样会增加20%提早死亡的风险。此研究成果刊登于2018年10月3日的《酒精中毒:临床和实验研究》期刊(Alcoholism: Clinical & Experimental Research, 2018)。

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饮酒对心血管的保护效果被罹癌风险所抵消
 美国西雅图华盛顿大学的研究团队,主导一项全球性研究,重新检视过去全球多达700多项的研究数据,结果显示:饮酒是2016年全球排行的第7大死因,约有280万人死于饮酒造成的伤害,也是促使50岁以下的青壮年族群提早死亡的主要危险因子,而对于50岁以上的族群,因为饮酒所导致的罹癌死亡机率更高达19~27%,虽然全球各地饮酒所导致的罹癌死亡机率略有不同,但都介于两成至三成之间。此研究成果刊登于2018年9月22日的《刺胳针》医学期刊(Lancet 2018 ; 392(10152): 1015-1035)。

 由此可见,饮酒所导致的罹癌风险,远超过对心血管的保护效益。因此,要维护整体健康,滴酒不沾才是最理想的做法。

每日饮酒的安全量为「0」滴酒不沾
 上述的研究,从安全性考量的分析发现,只要有喝酒,无论多寡,都对健康有不良的影响,因此,得到的结论是「安全的每日饮酒量为0」,滴酒不沾才是最健康的。

 整体来说,民众必须重新认知「饮酒影响健康」的概念。

《康健》提醒您,饮酒过量,有碍健康。

(本文作者为王馨世医师)  
【大华网路报】