六角大啖面包商机 3年内全球拓店30家

http://www.cntimes.info 2018-04-26 18:10:51
六角董事长王耀辉(中央社)
 以「日出茶太」手摇饮插旗全球的六角瞄准烘焙面包商机,董事长王耀辉今天表示,旗下品牌BAKE CODE烘焙密码预计3年内全球拓店目标30家,其中三分之二会在台湾。

 六角国际加速拓展营运版图,旗下「BAKE CODE烘焙密码」品牌已在台湾新竹展店2家、美国加州2家及加拿大3家,今天首度落脚台北内湖展店,是台湾继新竹地区之外的第一家门店,将于28日营运。

 中央社26日报导,六角董事长王耀辉26日受访时表示,BAKE CODE烘焙密码主打欧法与日式面包,平均客单约新台币150元,锁定25至40岁都会白领与住宅社区社群。

 王耀辉透露,BAKE CODE采前店后厂模式,单店投资金额约600至700万元,台北店单月营收估可达200万元,可望在几个月内获利,BAKE CODE将锁定新竹以北地区展店,也不排除进军商场,或与集团其他品牌开设复合店。预计今年再开出2家、明年开展5家,达一定规模后再设置中央厨房,目标3年内全球达30家,其中三分之二会在台湾。

 王耀辉进一步说明,六角仍以饮料为营运核心,日出茶太品牌今年全球展店数目标成长20%,今年在台湾则预计展店8间,续深化及扩大Chatime日出茶太品牌市场占有率。ZenQ则规划今年在台开出4至5家,加上BAKE CODE烘焙密码规画开出3家,今年可望有展店效益挹注。

 而去年六角与中国大陆杭州瑞里餐饮展开股权合作,六角拿下6成股权,瑞里去年营收人民币约1.1亿元,获利1000多万元,今年在中国大陆茶饮市场拓点目标上看1700家,店数成长约6成,营收预计成长3成,并打算3年内在两岸三地启动IPO计画。(王冠 编)
 
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